Kuzhina portugeze: recetë oriz me fasule të bardha dhe sallam gjuhësor

Gatimi portugez nuk mund të imagjinohet pa receta fasule. Ka një mijë e një receta për supa me fasule, sallata, pjata komplekse anësore. Lloje të ndryshme të fasuleve kombinohen me peshk dhe mish. Përdoret për të përgatitur përhapje sanduiçi, pure patatesh dhe madje edhe mbushje për ëmbëlsira të ëmbla. Shikoni recetën e plotë, kuzhinën portugeze - fasule të bardha dhe suxhuk. Pjata mund të shihet si një pjatë anësore e pavarur ose komplekse. Për të, ata zgjedhin sallam mishi të derrit gjysmë të tymosur me qepë, spec dhe piper. Në Portugali, ky lloj suxhuku quhet linguiça. Në vend të kësaj, ju mund të përdorni ndonjë mish tjetër ose edhe të tymosur. Përbërësit për Recetat Portokalli të Fasuleve: Kavanoz me fasule të bardha të ziera; 200 g suxhuk; 1 çdo karotë, hudhër dhe qepë; një tufë majdanozi të freskët; 200 g oriz. Gatimi i fasuleve Nëse përdorni fasule të thata për recetën, përgatitja do të zgjasë një ditë të tërë. Do të duhet ta lagni për të paktën 12 orë, pastaj të gatuani për një kohë të gjatë. Por mund të përdorni ushqim të konservuar - një kavanoz me fasule të ziera do të kursejë shumë kohë. Gjëja kryesore është që fasulet në kavanoz janë në fasule, dhe jo të gatuara shumë në qull. Pjata gatuhet nga fillimi në fund në një tas. Skuqni qepët dhe karotat me feta sallami (në kuzhinën mesdhetare, vaji i ullirit përdoret për tiganisje). Shtoni oriz. Ju mund të derdhni ujë të valë ose supë të valë. Llokoçis për shije dhe shtoni fasule. Gatishmëri për të përcaktuar se kur orizi është gati. Sasi e vogël me majdanoz të copëtuar para se të shërbeni. Njejt