Recetë për ëmbëlsira të kumbullës me erëza

Në këtë brumë kumbull të butë, mbushje me lëng me një shije pikante, të cilat japin kanellë и имбирь. Pasta aromatike dhe të shijshme, është e pamundur të mos marrësh një shtesë!

Përbërësit për byrek me kumbull - recetë

  • kumbulla të qëruara - 350 gr;
  • sheqer kallami (kafe) - 1 tbsp. l;
  • Majmë. vaj - 20 gr.

Për provën e byrekut:

  • miell - 1 pirg, shosh;
  • pluhur pjekje - 1 lugë. (shosh së bashku me miell);
  • vezë - copa 1;
  • qumësht - rafte 1/4;
  • sheqer kafe - 3 tbsp. l;
  • mjaltë - 50 ml;
  • kanellëHammer. имбирь - 1/2 lugë.

Udhëzime për bërjen e një byrek me kumbull - recetë

1. Ndizeni menjëherë furrën që të nxehet në 180 ° C. Mbuloni pjesën e poshtme të mykut me pergamenë me një diametër 12 × 27 cm. Letra duhet të merret në mënyrë që skajet e saj të varen mbi anët e mykut. Më pas merrni gjalpin dhe, duke u zbutur me gishtat, lyejeni pergamenën në myk. Spërkatni pjesën e poshtme me sheqer kallamishte - 1 lugë gjelle. l.

2. Përgjysmoni kullimin për byrek, vendoseni sipër sheqerit - feta poshtë.

3. Shkrini një pjesë të gjalpit, për brumë, në një tigan. Shtoni sheqer kafe dhe mjaltë në të. Gatuani, duke trazuar vazhdimisht, në zjarrin më të vogël. Ndërsa sheqeri shpërndahet. Më pas hiqeni nga djegësi dhe ftohni shurupin e ëmbël (15 min).

4. Tjetra, sipas recetës për byrek, derdhni qumështin në një shurup mjalti dhe rrihni një vezë. Llokoçiseni me një skuqje dhe shtoni miellin e shoshitur, të ndjekur nga pluhuri pjekës, i ndjekur nga erëzat.

5. Vendoseni masën me një shpatull në një masë homogjene dhe transferojeni në kumbulla, e niveloni. Vendoseni për 40-43 minuta në një furrë të ndezur tashmë.

6. Kontrolloni pjekjen e tortës me një ndeshje (varet), e cila duhet të dalë nga brumi - pas shpimit - absolutisht e thatë.

7. Hiqni tortën e kumbullës së përfunduar me erëza nga furra, pas 10 minutash vendoseni në raftin e telit, ftohuni - dhe pastaj në gjellë. Pritini në copa. Shërbyer me çaj të nxehtë.

Ndani recetën e byrekut të kumbullës me miqtë tuaj në rrjetet sociale - nuk është e vështirë për ju, miqtë janë të kënaqur!

Duke u ngarkuar ...

Shto një koment

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Обязательные поля помечены *