Pesë gabime gjatë ruajtjes së patateve

Nuk është rastësi që patatet quhen bukë e dytë. Shumë familje ruajnë të paktën disa çanta të kësaj perime të shijshme për dimër. Cilat gabime duhet të shmangen në mënyrë që patatja të kënaqet me shijen e saj të shkëlqyeshme deri në korrjen e ardhshme?

Mund të ruani çdo larmi

Mjerisht, kjo është larg nga rasti. Pavarësisht sa shitësit na sigurojnë të kundërtën, varietetet e ripjekjes së hershme nuk janë të përshtatshme për ruajtje afatgjatë. Zhardhokët e patateve të këtyre varieteteve mbulohen shpejt me filiz. Patatet e pjekura nuk mund të përdoren si ushqim. Prandaj, është më mirë të shijoni shijen e patateve të pjekura të hershme gjatë verës ose vjeshtës, dhe për ruajtje për dimër, blini patate me një periudhë të vonë të pjekjes.

Për ruajtje, ju mund të blini patate me cilësi të ulët

Një mendim i çuditshëm. Por në vitet e ligët ose nëse ata ofrojnë patate me një çmim të ulët, ndodh që të tundohet, me shpresën që patatet e tilla do të dimrin me sukses. Por kjo është një humbje parash. Vetëm zhardhokët e shëndetshëm dhe me cilësi të lartë janë ruajtur mirë. Para ruajtjes së patateve, ato duhet të renditen dhe të thahen. Hiqni të gjitha patatet e prishura. Përndryshe, i sëmurë ose i kalbur gjatë ruajtjes do të prishë dhe infektojë pjesën tjetër.

Ruajtja e përbashkët e perimeve dhe patateve të tjera është e padëshirueshme

Patatet mund dhe madje të jenë të dobishme për tu ruajtur me panxhar. Kjo kulturë rrënjësore heq përsosmërisht lagështinë e panevojshme dhe zhardhokët nuk kalbet. Magazinimi i përbashkët është i dobishëm si për patatet ashtu edhe për panxharin.

Vende të papërshtatshme

Pronarët me fat të bodrumeve dhe bodrumeve janë me fat, por banorët e qytetit do të duhet të kujdesen për vendin e duhur të ruajtjes. Thjesht vendosni një qese me patate në lozhë ose ballkon nuk funksionon. Në dimër, zhardhokët do të ngrinë, patatja do të shijojë ëmbël dhe do të fillojë të përkeqësohet. Për ruajtje në lozhë dhe ballkon do të duhet të blini një kuti të gatshme ose ta bëni vetë. Kutia shtëpiake për perime duket mjaft estetikisht e këndshme, mund të pikturohet në çdo ngjyrë. Piktura do të sigurojë mbrojtje nga lagështia. Kutia është dyfishuar, kjo vlen si për pjesën e poshtme ashtu edhe për kapakun. Midis pjesës së brendshme dhe të jashtme lini një hapësirë ​​boshe afër 5 cm.Ajo është e mbushur me tallash ose polistiren.

Patatet nuk kanë nevojë të renditen

Disa herë gjatë sezonit, është e nevojshme të radhisni patatet, duke hequr zhardhokët e prishur dhe ato që shtrihen pranë tyre. Shtë më mirë të harxhoni kohë në klasifikim sesa të lejoni që furnizimi i tërë me patate të zhduket.

Si t’i mbani patatet deri në pranverë

Duke u ngarkuar ...

Shto një koment

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Обязательные поля помечены *