Krem krem ​​pashkësh me qershi - një recetë e shijshme për festën

Le të takojmë festën e madhe të Ngjalljes së Ndritur të Krishtit me ushqime interesante dhe të shijshme. Torta me djathë në ditën e Pashkëve është një traditë, një nga simbolet e besimit të krishterë dhe festa kryesore e njerëzve ortodoksë. Provoni recetën për krem ​​krem ​​pashkësh me manaferrat - në versionin tonë do të jetë qershi.

Përbërësit e kërkuar:

  • një kile djathë gjize (5-9%);
  • dy të tretat e një pirgu. salcë kosi (20%);
  • 1 pirg. sheqer pluhur;
  • 95 gr gjalpë. dhoma t;
  • 4 të verdha të verdha;
  • një e treta e një qese (4 g) sheqer vanilje;
  • 0, 5 pirg. qershi të ngrira b / gropa.

Gatim krem ​​krem ​​pashkësh - recetë

1. Derdhni qershitë e ngrira nga paketimi në një tenxhere. Shtoni rreth 100 gram sheqer të rregullt dhe lëreni të qetë për 1 orë. Pastaj e transferojmë në ndezës dhe e ngrohim në një çiban në nxehtësi të ulët. Ftohni dhe dekantoni lëngun plotësisht.

2. Transferoni gjizën në një sitë dhe fshijeni atë. Llokoçis në sheqer vanilje dhe pjesën tjetër të sheqerit. Lëreni të qëndrojë për një çerek orë dhe pastaj sipas recetës, filloni të rrahni ngadalë me një mikser ose fuqishëm me një lëvizje.

3. Duke tundur, shtoni të gjitha të verdhat një nga një, pastaj salcë kosi dhe copëtuar në copa gjalpë... Ne vazhdojmë të punojmë përmes masës me një mikser derisa të bëhet homogjen dhe i harlisur.

4. Pastaj vendoseni në një tenxhere të pastër me një lugë dhe ngroheni atë në nxehtësi të ulët derisa të shfaqen flluskat e para të dobëta. Gjatë ngrohjes, ne vazhdimisht trazojmë përbërjen.

5. Tjetra, sipas recetës, transferoni shpejt tiganin me masë në një tas me akull ose thjesht ujë shumë të ftohtë. Pas ftohjes së shpejtë, vendoseni në frigorifer për disa orë.

6. Pastaj ndani masën në gjysmë, shtoni lëng qershie në një pjesë dhe përziejeni butësisht me një shpatull.

7. Tjetra, sipas recetës, merrni një formë pasokini ose çdo formë drejtkëndëshe. Mbuloni me garzë pak të lagur (3-4 shtresa). Ne përhapim një të tretën e masës së kremit të bardhë, një shtresë qershi sipër, përsëri një pjesë të lehtë dhe përsëri një pjesë të ngjyrosur me lëng.

8. Kur të gjitha shtresat të zbuten, mbyllni Pashkën me skajet e garzës dhe lini atë nën presion për një ditë, në të ftohtë. Sigurohuni që të zëvendësoni një enë nën formën (pasochny), në të cilën do të rrjedhë serumi.

9. Transferoni me kujdes kremin e Pashkëve të përfunduar me qershi në një pjatë për servirje, duke mos harruar të hiqni napën.

Krishti u ringjall!

Do të jetë interesante të lexoni:

Shto një koment

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Обязательные поля помечены *