Portokalli - prona të dobishme, trajtim, receta

Familja rrënjë. Një pemë frutore përherë e gjelbër e kultivuar gjerësisht në vendet tropikale dhe subtropikale.

Сладкий апельсин përmendur në dorëshkrimet kineze që datojnë nga rreth 2200 pes. e Nga Kina, bima u soll nga arabët në Siri dhe Afrikë, dhe në shekullin e XNUMX-të. së pari u shfaq në Evropë. Në territorin e Rusisë, serat e para u shfaqën nën Peter I pranë Shën Petersburg. Në Kaukaz, portokalli është kultivuar në fushë të hapur që nga fillimi i shekullit të kaluar.

Përfitimet e portokallit, aplikimi

Gjethet e pemës portokalli janë integrale, lëkure, të artikuluara me petiole. Lulet janë të rregullta, të bardha, të vetme ose me pak mburoja lulesh. Fruti është me ngjyrë portokalli ovale ose sferike.

Frutat e portokallit përmbajnë sheqerna, acid limoni, vitaminë C, si dhe vitamina P, A, grupi B, substanca pektine, bioflavonoide, fitoncide, kalium, kalcium, fosfor, pigmente dhe vajra thelbësorë në lëvoren e frutave, luleve dhe gjetheve .

Aplikacionet mjekësore

Në mjekësinë tradicionale, shëruesit kinezë dhe tibetianë përdorën lëng portokalli për të shëruar dhe dezinfektuar plagët dhe ulçerat, dhe tinktura e alkoolit e lëvozhgës u përdor si një ilaç anti-febrile. Një zierje uji e lëvozhgës, veçanërisht e portokalleve të papjekur, është një agjent hemostatik për gjakderdhje, si dhe për menstruacione të rënda.

Portokallët përdoren si ilaç multivitamina për hipo- dhe avitaminozë, përdhes, hipertension, aterosklerozë dhe sëmundje të mëlçisë. Lëngu i portokallit stimulon mirë oreksin, shuan etjen, veçanërisht në temperaturë të ngritur të trupit, ethe.

Lëngu gjithashtu përmirëson tretjen e ushqimit, por nuk tolerohet mirë nga pacientët me ulçerë të stomakut dhe me rritjen e aciditetit të lëngut të stomakut.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të substancave të pektinës, frutat e portokallit në mënyrë efektive ndikojnë në eliminimin e substancave toksike nga trupi, nxisin eliminimin e kripërave të metaleve të rënda dhe radionuklideve nga trupi.

Lëng portokalli - recetë

Portokalli është larë, prerë dhe shtrydhur. Përdoret si locion në plagë, sipërfaqe ulceroze, gropa shtrati.

Tinktura e lëvozhgës së portokallit - recetë

Lëkura e portokallit, e larë më parë, shtypet dhe derdhet me alkool 70 °, në një raport peshe prej 1: 10. Këmbëngulni 2 javë në një vend të errët në temperaturën e dhomës dhe filtroni. Shtoni 1 lugë çaji tinkturë në çaj; në rast të kushteve të etheve, pini 3 herë në ditë.

Zierje lëkure portokalli. Një lugë gjelle pluhur lëkure të thatë portokalli derdhet me 1 gotë ujë dhe zihet për 1 orë e 15 minuta. Këmbëngulni 30 minuta. Ata po filtrojnë. Pini një të katërtën e gotës 3-4 herë në ditë me gjakderdhje të mitrës ose menstruacione të forta.

Përdoreni në gatim

Frutat e portokallit përdoren gjerësisht në formën e tyre natyrore si një ëmbëlsirë ushqimore, si dhe për marrjen e lëngjeve, pijeve, reçelit, frutave të ëmbëlsuar. Lëvorja e frutave përdoret për të përftuar një vaj esencial aromatik, i cili përdoret në prodhimin e pijeve, likereve, tinkturave.

Gatim me portokall

Lëng portokalli me karota dhe rrush të thatë. Portokalli i qëruar nga lëvorja pritet në feta dhe derdhet me ujë, vihet në zjarr. Rrush të thatë të larë, karota të integruara, kanellë dhe krem ​​shtohen në përzierjen e vluar, gjithçka është zier, dhe pastaj futet për 15-20 minuta. Sezoni me acid limoni dhe ksilitol.

Portokalli - 100 g, rrush të thatë - 10 g, kanellë - 3 g, karrota - 30 g, krem ​​- 20 g, acid limoni - 1 g, xylitol - 7-10 g.

Pije portokalli me kungull, lajthi. Kungulli qërohet dhe pritet në kubikë të vegjël, arrat e qëruara shtypen, portokalli ndahet në feta dhe lëvorja copëtohet imët. Të gjithë derdhen me ujë të zier, dhe pastaj ftohen dhe kaliten me mjaltë.

Kungull - 100 g, portokall - 100 g, mjaltë - 10 g, lajthi - 10 g, ujë të zier - 550 ml.

Do të jetë interesante të lexoni:

Shto një koment

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Обязательные поля помечены *